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问题描述:

[问答] 称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,测得蛋白氮为0.2mg,若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算,求出: ①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位; ②比活力; ③l克酶制剂的总蛋白及总活力。
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