问题描述：
[单选]
下列描述不属于分档取料要求的是（）
A．熟悉原料的生理组织结构，把握整料的肌肉部位，准确下刀
B．分割时必须要从头部开始下刀，保持原料的完整性
C．掌握分档取料的先后顺序
D．取料时重复刀口要一致
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