问题描述:
[单选]
下列色素中属于水溶性色素的是()
A.叶绿素
B.红曲色素
C.花青素
D.类胡萝卜素
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.97.216)
- 热门题目: 1.试述美拉德褐变反应的影响因素 2.试举出三种肉及肉制品的护色方 3.试述影响食品中脂类氧化速度的