当前位置:百科知识 > 果蔬贮运与加工试题

问题描述:

[单选] 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
A.正确 B.错误
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