问题描述：
[多选]
以下关于客房送餐服务的说法，正确的有（）。
A．核对房号后再按门铃
B．使用饭店规定的通道或电梯送餐
C．送餐至客房的过程中，食品、饮品需加盖，确保卫生
D．送餐途中，保持送餐用具的平稳，避免食品或饮品从容器中溢出E.在早餐一小时后，要打电话询问客人是否需要收餐
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