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问题描述：

[单选] （）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
A．川菜 B．浙菜 C．粤菜 D．淮扬菜
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上一篇：宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代表。 下一篇：（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。

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佛教将食从欲望、摄取、执著的角度分为（）、触食、思食、识食四种。
南北朝时期，由于（）笃信佛教，严禁僧人食一切肉，从此全国成千上万的佛寺一律素食，广大的在家信众亦竭力效仿，于是在全社会形成了素食的风气。
北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的有《老饕赋》、《菜羹赋》、《猪肉颂》等。
蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品，蒙古语称为“乌兰伊得”，也就是（）。
明代的（），看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，专门写了一篇《觞政》。
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