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问题描述:

[单选] 如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是()。
A.体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密 B.体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳 C.体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳 D.体积大,内部组织疏松、柔软
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