问题描述：
[单选]
蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。（）
A．正确
B．错误
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- 我要回答: 网友(18.218.17.203)
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