问题描述:
[单选]
四川皇城莉苑是一家五星级高档酒楼,经营四川风味菜肴。炒菜厨房设有炉灶12台。经测定,每位上灶厨师负责1台炉灶。厨房每班同时需用加工厨师4人,水台、打荷22人。厨房管事部设主管1人,领班2人,其中1人兼财产记录员。每班另配勤杂洗碗工3人。每周工作5日,每天2个班次,计划出勤率98%,请核定厨房和管事部,如果将劳动班次由2个调整为1.5个,问一共可节省多少劳动力?
A.13
B.14
C.15
D.16
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:没有了
下一篇:利用食品原材料,经过加工切配,烹饪制作生产出不同的餐饮产品是属于哪种性质?
- 我要回答: 网友(18.225.235.230)
- 热门题目: 1.浙江,春秋时为(),战国时属 2.危害国家安全、利益或者领土完 3.南宋状元王十明所写的对联:“