问题描述:
[单选]
()是研究各类食物的营养价值,食品加工、运输、保藏等过程对食物营养价值的影响,以及食物新资源的研究开发和利用。
A.食物营养学
B.基础营养学
C.特定人群营养学
D.公共营养学
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