问题描述：
[多选]
软炸类的菜肴应挂（）
A．全蛋糊
B．水粉糊
C．蛋清糊
D．蛋泡糊
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：涨发中的热水发分为（）
下一篇：烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.管理企业必须对生产、经营服务 2.饮食企业的经济活动分析是对企 3.经济核算的方法包括会计核算、