问题描述：
[多选]
软炸类的菜肴应挂（）
A．全蛋糊
B．水粉糊
C．蛋清糊
D．蛋泡糊
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：涨发中的热水发分为（）
下一篇：烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型
- 我要回答: 网友(18.191.67.90)
- 热门题目: 1.日落黄的最大使用量是0.1克 2.苋菜红的使用量为0.5克/千 3.食品添加剂不是食品，使用时应