问题描述：
[多选]
屠宰后检疫的基本要求（）。
A．必须精细检查，做到不错检、漏检；
B．在规定部位顺纤维切口，切口深浅适当；
C．统一编号；
D．检疫人员用的检疫刀钩被烈性传染病污染时，必须用水冲洗干净。
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