问题描述：
[单选]
由于维生素具有怕碱不怕酸的特性，因此在菜肴中尽可能放点醋，烹调（）时，醋还能使原料中的钙溶解的多一些，从而促进钙的吸收。
A．A)干货类食物 (
B．B)加工类食物 (
C．C)植物性食物 (
D．D)动物性食物
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上一篇：平衡膳食又称合理膳食，是指全面达到营养供给量标准的膳食，要求采用多种食物构成，不仅要提供足够数量的热能和各种营养素，满足人体的正常生理需要，而且还要保持各种营养素之间（）。
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