问题描述：
[单选]
食品生产经营应当符合食品安全标准，只能有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员；
A．对
B．错
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上一篇：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，经检查后可以从事接触直接入口食品的工作。
下一篇：食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
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