问题描述：
[单选]
脆皮面包具有（），内心柔软而稍具韧性，食用时越嚼越香，充满浓郁麦香的特点。
A．表皮松软
B．表皮松酥
C．表皮坚硬
D．表皮松脆
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下一篇：人工合成色素中的（）是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。
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