问题描述:
[单选]
拔丝时,糖液在90~160℃之间一直可以保持无定型流动态。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.133.124.80)
- 热门题目: 1.鳞毛花刀斜剞的深度比直剞要深 2.梳子花刀是先在原料表面直剞平 3.菊花花刀适用于加工肉薄的带皮