问题描述：
[单选]
调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：由于苏夫力的种类、风味不同，其用料有差异。
下一篇：馅料过多，制品易出现破裂现象。
- 我要回答: 网友(18.118.184.209)
- 热门题目: 1.用（）代替水，是解决馅料易出 2.干果馅料小火加热开锅离火后， 3.恒温设备在西式面点中主要用于