问题描述:
[单选]
正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。()
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:相对其它家畜而言,猪的胚胎期和生后期都最短,故猪出生时发育不充分,初生期的生长强度大。()
下一篇:微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。()
- 我要回答: 网友(3.23.102.79)
- 热门题目: 1.抗支原体(霉形体)有效药物是 2.盐类泻药应选用()。 3.糖皮质激素诱发与加重细菌性感