问题描述:
[单选]
搓是将分好的剂子用双手配合、单手搓揉成圆形或半圆形状的成形方法。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.225.234.108)
- 热门题目: 1.用三种海味原料配一种时令蔬菜 2.用两种海味原料配一种肉和一种 3.在下列制品中属于轻馅品种的是