问题描述：
[多选]
根据餐饮服务提供者场所布局要求，加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆，食品处理区应当为独立隔间的场所（）。
A．粗加工、切配、烹饪
B．餐用具清洗消毒
C．] 餐用具保洁
D．] 清洁工具存放
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