问题描述:
[多选]
根据餐饮服务提供者场所布局要求,加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆,食品处理区应当为独立隔间的场所()。
A.粗加工、切配、烹饪
B.餐用具清洗消毒
C.] 餐用具保洁
D.] 清洁工具存放
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