问题描述:
[单选]
制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C,亚硝酸盐是作为()。
A.着色剂
B.抑菌及发色剂
C.漂白剂
D.抗氧化剂
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:谷类主要提供的维生素是()。
下一篇:巴氏消毒法不适合用于()。
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.参与氨基酸代谢缺乏时使色氨酸 2.受膳食因素影响,必须与结合的 3.IIU维生素A相当于()μg
