问题描述:
[单选]
胶原蛋白属于糖蛋白的一种,在水中加热即凝固成胶,故称胶原蛋白。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.188.0.20)
- 热门题目: 1.整鸡出骨的最后一道步骤是() 2.挤虾仁有挤和剥两种方法,挤的 3.鳜鱼整鱼出骨要求外皮完整的,