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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 中国菜肴共有两大特点。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:《食医心鉴》是营养食疗专著之一,为唐代著名妇产科学家昝殷所撰写。 下一篇:在烹调菜肴时,火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。

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