问题描述:
[单选]
乳中最主要的一类蛋白质是()。 (A)乳清蛋白 (B)脂肪球膜蛋白 (C)酪蛋白 (D)伴白蛋白
A.乳中最主要的一类蛋白质是______。
B.(A)乳清蛋白 (脂肪球膜蛋白
C.(酪蛋白 (D)伴白蛋白
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