问题描述:
[多选]
适宜干货原料牛蹄筋涨发加工的方法是()。
A.用水煮制
B.用水焖制
C.食碱溶液浸泡
D.蒸制
E.甲醛溶液浸泡
F.硼砂溶液浸泡
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