问题描述：
[单选]
避免用铜器加热牛奶是因为铜能够加速对牛奶中（）的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快牛奶中所含营养的流失。
A．脂肪
B．蛋白质
C．乳糖
D．维生素
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.191.125.73)
- 热门题目: 1.文艺复兴建筑是（）世纪流行于 2.决策具有的性质特征是？ 3.客人的投诉方式有（）。