问题描述：
[多选]
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A．加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B．关键环节操作规程
C．食品添加剂使用管理制度
D．食品检验制度
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- 热门题目: 1.下列属于HACCP的定义的有 2.健康危害包括（）。 3.《中华人民共和国食品安全法》