问题描述:
[单选]
()是紧靠脊骨后侧的呈条状肉,因其形似竹笋,纤维细长,所以也叫"竹笋羊肉"。
A.肋脊排
B.羊腱子
C.胸腹肉
D.羊里脊
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下一篇:()肥瘦互夹但无筋,外覆薄膜,肥瘦相间,越肥越嫩,其脂肪覆盖率较好。
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