问题描述：
[单选]
葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3/4、刀距为1．2～1．5 cm的斜向平行刀纹。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.226.166.207)
- 热门题目: 1.可燃气体、蒸汽、粉尘与空气混 2.下列糖类品种耐热性能最强的是 3.我国规定只能在肉类罐头及肉制