问题描述：
[多选]
乡镇（街道）食安办和食品安全监管部门对排查出的影响食品安全的（）要全部进行登记造册和备案，认真研究分析，及时通报给相关监管部门。
A．重点品种
B．重点单位
C．重点环节
D．重点区域
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