问题描述：
[单选]
采样过程叙述正确的是（）
A．采样数量一般为检验需要量的2倍
B．采样时应一式二份供检验及备查
C．对食品应进行选择性采样
D．定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个
E．用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3
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