问题描述：
[多选]
小区种植鉴定（如常规种、杂交种、蔬菜种）在整个生长季节，即可观察，但是有几个关键时期品种特征特性表现非常明显，必须即时进行鉴定，它们依次是（）。
A．成熟期
B．花期
C．食用器官成熟期
D．幼苗期
E．拔节期
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