问题描述:
[填空]
淀粉的糊化指淀粉在水中经加热胶束全部(),单个淀粉分子被水()成为()状态的过程。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.224.252.162)
- 热门题目: 1.影响花青素变色的因素有哪些? 2.试举出两种可使大豆凝集素失活 3.为什么我们通常将植物性食品热