问题描述：
[单选]
调查食品安全事故，应当坚持（）的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。
A．实事求是、尊重科学
B．实事求是、言而有信
C．任何单位和部门不得隐瞒、谎报、缓报
D．上报本级人民政府
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