问题描述:
[单选]
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。
A.α—氨基氮
B.Zn离子浓度
C.可发酵性糖
D.矿物质含量
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.118.9.147)
- 热门题目: 1.下列物质里,啤酒中的苦味物质 2.酒花风味的主要来源是()。 3.全世界的酒花品种大约为()。