考博-第77页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]清宫饮食深受满族传统的影响，在肉类上热衷于（）。

[单选]汉宫中的主食仍为各种粮食，其中以（）的地位最高。

[单选]饮食文化圈是由于区域、民族、习俗、信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的（）

[问答]建筑产品同国民经济其他部门的产品一样，具有商品的属性。

[问答]盈亏平衡点越低，表明企业适应市场变化的能力越低，抗风险能力越强。

[问答]技术管理基本工作包括施工的技术准备工作、施工过程的技术工作以及工作三大项。

[问答]PDCA循环得，是管理水平的重要标志。

[问答]我国工程招标的两种基本方式为和。

[问答]企业管理经历了传统管理、、现代管理三个阶段。

[问答]价值工程的核心是。

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