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[多选]华莱士企业目标是：

[多选]细菌生长需要的条件：时间、温度、（）、（）和食物

[多选]不良的食品卫生会导致：食物浪费、失业、（）、（）、（）

[单选]在管理模式上，华莱士引进（）的餐饮技术

[多选]当餐厅停水时，应关闭哪些设备：

[多选]华莱士集团是中国本土最大一家集（）、（）、（）为一体的西式快餐企业

[多选]为客疯狂的三心秘诀是指：（）、（）、（）

[多选]食品安全包括（）和（）两个方面

[多选]低温保存有两种方式，包括（）和（）

[多选]如何做好冷冻物料储存：

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