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营养与食品卫生综合练习题库
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[多选]
属于防腐剂的化学物质有()
[多选]
食源性疾病监测应该包含以下内容()
[多选]
下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是()
[多选]
食物中毒的发病特点是()
[多选]
评价机体钙营养状况可采用的方法有()
[多选]
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括()
[多选]
有关人体能量的消耗,下列说法正确的是()
[多选]
营养厨房中肉类食品的保管最好采用()
[多选]
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用()
[多选]
食品包装用纸原料的卫生问题有()
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