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[问答]
中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容性
[问答]
饮食文化的民族性和博大精深的文化性
[问答]
饮食文化的传统性
[问答]
具有悠久的历史性
[问答]
中国饮食文化的特点
[问答]
饮食文化的定义
[填空]
制作米线和麻辣烫一般都要用()碎。
[填空]
制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖,有利于面皮()。
[单选]
制作浆面条的绿豆浆一般要发酵()小时。
[单选]
在炒制孟州炒面时,面和水的比例一般为()。
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