客房服务员-第9页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]“结晶”蜡打磨，使用（）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨。

[单选]客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。

[单选]送餐服务（roomservice）有（）两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

[单选]洗刷卫生间地面属计划卫生，每洗刷一间大约需要（）分钟，而员工每天工作量为20间。

[单选]贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是（）。

[单选]擦金属件属计划卫生，每擦一间大约需要5分钟，而员工每天工作量为（）间。

[单选]梳妆镜铜耳擦铜，需用时间10分钟/间，而员工一天的工作量为40间，循环周期（）擦一次。

[单选]科学地确定各类人员的比例，处理好三个方面的比例关系是（），处理好楼层服务员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系，处理好各工种人员之间的比例关系。

[单选]由于受诸多因素的影响，员工的清扫速度常常会有例外，主要有是否是专职的卫生班清扫员，是否跨楼层清扫客房，（）及其他因素等。

[单选]刷洗墙纸，需用时间（）分钟/间，而员工一天的工作量为20间。

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