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餐厅服务员
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[单选]
胃病患者不宜多吃含纤维素过多的食品,其中包括有:芹菜、韭菜、()等。
[单选]
每餐用餐完毕,食品保温桶必须要进行()。
[单选]
存放冰铲的垫盘内应放有一块()。
[单选]
防止昆虫污染食物,粮食仓库应做好()卫生措施。
[单选]
卡拉OK机体正面经常要用()擦拭。
[单选]
餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是,假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点,应()。
[单选]
西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
[单选]
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
[单选]
盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。
[单选]
餐厅不为客人保管食物,是为了()。
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