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食品营养学试题
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[单选]
我国人群日常饮食中能量的主要来源是()
[单选]
60克蛋白质在体内氧化可产生能量为()
[单选]
60克脂肪在体内氧化可产生能量()
[单选]
脂肪的净能量系数是()。
[单选]
以下产能营养素净能量系数最高的是()
[单选]
239千卡相当于()
[单选]
在食物的热效应中,耗能最高的是()。
[单选]
下列哪些营养素不属于非产热营养素。()
[填空]
有机食品与绿色食品,无公害食品最主要的差别是,有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用(),(),()等人工合成物质。
[填空]
绿色食品分为()和()二个等级。
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