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[判断]
为了体现对客人的尊敬,泡茶器具以越贵越好。
[判断]
古人讲究烹茶择水的原因是从茶汤颜色、养生以及人文角度考虑的。
[判断]
紫砂壶泡任何茶都能体现茶品特征,是一款应用面最广泛的茶具。
[判断]
宋朝点茶汤色以白为美,盏色以黑为贵。
[判断]
四川及西北地区好饮花茶与炒青绿茶,多使用紫砂壶。
[判断]
根据茶的水土相宜性,虎跑泉适宜泡龙井茶√
[判断]
红茶的关键加工工艺是杀青。
[判断]
保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化。
[判断]
高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少,叶色欠油润,内质香气稍低。
[判断]
品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。
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