专业技能-第85页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]社区动员是将满足社区居民营养需要和增进健康的目标转化成为社区居民广泛参与的社会行动的过程。（）

[多选]物价_营养指数是指单位金额（1元人民币）可以购得的单位重量（可按kg计）食物中营养物质的量。这里的营养物质指（），用能量表示。

[问答]描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别？

[多选]下列（）是必需氨基酸。

[多选]在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从（）方面进行描述。

[单选]人群膳食调查报告中要进行居民膳食结构状况的分析，并与膳食指南比较，给出结论。（）

[多选]膳食调查报告的格式内容包括（）。

[问答]应立即停止运动的指征有哪些？

[单选]个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量（RNI或AI）的要求。（）

[单选]维生素A（μgRE）=（）视黄醇（μg）+（）β-胡萝卜素（μg）+（）其他类型的胡萝卜素（μg）。（）

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