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[单选]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）

[单选]条件可食肉是指（）

[单选]检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是（）

[单选]发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）

[单选]可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是（）

[单选]下列属于人畜共患传染病的是（）

[单选]缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）

[单选]叶酸的生理活性形式是（）

[单选]我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

[单选]下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是（）

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