保育员知识竞赛-第20页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]为防止食物中毒，夏季外卖的熟食应加工或回烧后方可给幼儿食用。

[单选]（）脂肪所供给的热量应占一日总供给量的12％～15％。

[单选]（）缺铁性贫血小儿的饮食要选择优质蛋白质及含锌丰富的食物。

[单选]（）热能的需要中生长发育所需的热能是小儿与成年人最大的区别。

[单选]（）保持体温，保护心脏、血管与神经是蛋白质的功能之ー。

[单选]（）小儿利用水进行锻炼，一般从春秋季节开始较好。

[单选]痱子是多发于面部、颈部、躯干等处的密集小丘疹，主要是由（）引起的。

[单选]（）婴幼儿气管和支气管管腔较狭窄，管壁柔嫩，缺乏弹性组织，故分泌物不易排出。

[单选]幼儿园保育员职业道德的核心是（）。

[单选]单侧隐睾为双侧的（）。

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