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[单选]核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素。

[单选]摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。

[单选]长期以高粱为主食的动物易缺乏维生素PP。

[单选]一个酶经过多次纯化后，下面哪个说法正确？

[单选]唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，是因为（）。

[单选]下列关于酶蛋白和辅因子的叙述，哪一点是错误的？

[单选]Km值与底物亲和大小关系是（）

[单选]酶的活性中心是指（）

[单选]下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？

[单选]有机磷农药与酶分子活性部位的Ser-OH共价结合，从而使酶失活，属于不可逆抑制。

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