食品安全-第83页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者不具备数据备份、故障恢复等技术条件，不能保障网络食品交易数据和资料的可靠性与安全性的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

[单选]标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（），向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。

[单选]大米镉超标的原因。（）

[单选]安徽阜阳的“大头娃娃”事件是因婴儿食用的奶粉中（）营养成分不符合食品安全标准造成的。

[单选]经营场所应当有合理的功能分区，（）应该分区销售。

[单选]《特殊医学用途配方食品注册管理办法》自2016年（）起施行；

[单选]特定全营养配方食品指可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。（）

[单选]实行统一配送经营方式的食品经营企业，可门店必须分别查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。（）

[单选]食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全风险防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。（）

[单选]食品经营许可在网上提交材料后，无须再递交纸质材料。（）

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