营养与食品卫生-第24页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]食物中的自然致癌物不包括

[多选]有助于降低血脂的食物有哪些？

[问答]某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。　该起中毒分析为何类型

[多选]某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？

[单选]食品的属性中不包括（）。

[问答]男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。　该患者的营养治疗原则为

[问答]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。　采用的治疗饮食

[问答]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。　该患者的体重为

[多选]呼吸系统疾病对呼吸肌的影响包括（）。

[单选]目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是

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