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[填空]一般认为，冻结时的体积变化和（）是食品物料产生冻结损伤的主要原因。

[填空]中间丝的组装过程可以简要概括为形成双股螺旋的二聚体、组成反向半重叠的四聚体、（）、（）。

[单选]（）前にシャワーを浴びます。

[单选]5時間かかりましたが、（）終わりました。

[单选]駅前のスーパーまで散歩（）買い物に行った。

[单选]胞饮小泡形成过程中具有选择性识别功能的是（）。

[多选]在蛋白质合成过程中，每增加一个肽键需要经过下列哪些步骤（）

[多选]电子传递链的组成成分包括（）

[单选]生物体内的脂肪酸分子，其碳原子数大多为偶数（如肉豆蔻酸为C14脂肪酸、棕榈油为C16脂肪酸），主要的原因是（）

[多选]关于细胞膜受体的特性，下述哪些是正确的（）

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